沖縄石垣島~ぼちぼち食べ歩き♪

Category: 石垣島  

沖縄石垣島~ぼちぼち食べ歩き♪~クルーズ船来たよ~レトロな雰囲気のお店でランチ~よっしーのハートフルキッチン~OKINAWA ISHIGAKI ISLAND






今日もお越しくださりありがとうございます(o‘∀‘o)*:◦♪




3連休が終わっても 卒業旅行や家族旅行のお客様でとても賑わっている石垣島です。

石垣島には 毎月沢山のクルーズ船が着岸します。

この日 とてもお天気が良かった日 バハマからのクルーズ船「シルバーシャドウ」が来航していました。



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今日も石垣島は賑わいを見せますねヽ(´∀`)ノ




そんな石垣島から 島グルメ ランチをご紹介しましょう。



今日ご紹介するのは 街の食堂 昔懐かしい喫茶店の雰囲気を残す「居食屋 みらい」さんです。




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こちらは 「ホテル日航八重山」さんの前に位置しています。

そうそうこの「ホテル日航八重山」さん。4月から名称が「アートホテル石垣島」となり 現在改装中。
かなり大きなホテルですが ここも春から新規一転して 石垣島の新しい顔として 歩みを始めるんですね。
ここにも新たな旅立ちが見られました。

と言うことで 「みらい」さんに戻ります。

入り口には食欲を誘う大きな看板やのぼりがはためいています。
引き込まれそうなほどです(*’U`*)

中に入ると レトロ感が漂います。テーブルとカウンターとお座敷席があります。
そして 地元の方で一杯です。老若男女 工事現場の方からビジネスマンまで・・・・
そして次から次へとお客様がいらっしゃいます。
地元の人に愛されている食堂って とっても嬉しくなてしまいませんか?.゚+.(・∀・)゚+..゚+.(・∀・)゚+.
期待できそうですね・・・・・\(^o^)/\(^o^)/


メニューもとても豊富です。それに日替わりランチもありますよ。
殆どが700円前後で食べれます。
あれも食べたい これも食べたい・・・・迷いに迷います。

旦那さんが頼んだのは「日替わりランチ」700円です。
今日のランチは 「チキンソテー」
運ばれてきたのはこちらです。




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こんがりと焼かれたチキンにトマトソースが掛かっています。
付け合せはスパゲティと野菜サラダにミニトマト。
小さく見えますが かなり大きなお肉でボリュームがあります。
小鉢はポテトサラダ。そしてお味噌汁に香の物です。

そして私が ちょっと気になって嬉しかったのが箸袋です。これって手創りでしょ。
なんかこういうちょっとした気遣いって大好きなんですよね・・・・
ご飯も大盛りですよ。
男の人もお腹いっぱいになるほどでした。



そして私が注文したのは「みそ汁定食」600円。
石垣島の食堂には ほとんどこの「みそ汁定食」って言うのがあるんですよ。

ちょっと不思議且つ面白いメニューで以前から色々気にはなっていたのですが
今日 初めて注文してみました。
運ばれてきたのは こちらです。




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まさにでっかいみそ汁がメインです。
でもこのみそ汁。只者ではありません。




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野菜がめちゃくちゃ入っています。島豆腐も大きく四角に切られてぼっこり入っていますし
豚肉やポーク・卵も下に隠れていました。
とにかく食べても食べても下から野菜がどんどん溢れてくるって感じです。
そしてとても温まります。
身体に良いお食事ですね
小鉢はポテトサラダ。ご飯と香の物です。

これで600円。大満足のランチになりました。


今日も美味しいお料理をご馳走様でした。





ここからは 「よっしーのハートフルキッチン」です。



では 今日のお家御飯 行ってみよー~~ヽ(´∀`)ノq




今日も一日お疲れ様でした。キンキンビールで乾杯です。

今日の晩御飯はこんな感じです。



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お気に入りの赤絵四方皿には


メインの手羽元ケッチャップフライドチキンです。




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手羽元は骨に沿って切込みを入れます。
今日はもっとジューシーに仕上げたかったので 手羽元をあらかじめ簡単に茹でました。

その手羽元に ケチャップ・しょうゆ・はちみつ・塩・こしょう少々・にんにく・生姜小さじ1(すりおろし)で下味をつけます。
その手羽元に片栗粉・小麦粉を1:1で混ぜたものを付け フライパンであげ焼きします。

付け合せは千切りキャベツ
ポテトとゴーヤのサラダ
人参のサイコロナムル
この日とても安くセロリを手に入れることができましたのでセロリの葉で佃煮を作りました。
九谷焼きのお猪口に盛り付けます

黒にんにくもついてます。




右に回って 豆苗の豚肉巻きです。レンチンしてポン酢でいただきます。


織部焼の器には 次男君がもって帰ってくれたニラが沢山の豆腐チャンプルーです。





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あらかじめ水切りしたお豆腐に醤油で下味をつけておいて香ばしく焼きます。
一旦お豆腐をお皿に開け お野菜を炒めます。
しんなりしたお野菜の中にお豆腐を戻し 私はウエイパーで味付けします。出来上がり( ^o^)<ンンンンンンンンンンンンンンンww




他 白抜き唐草の小鉢にはインゲンの胡麻和え
右の唐草の小鉢はきゅうりとアミエビの酢の物です。




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冷えたビールは欠かせませんね+゚。*(*´∀`*)*。゚++゚。*(*´∀`*)*。゚+

ビールの後は もちろん島酒 泡盛をいただきます。

お湯割りが最高です。

旦那さんと延々 毎日飲んでます。(#^.^#)




今日も幸せいっぱい 笑顔いっぱいの夕食になりました+゚。*(*´∀`*)*。゚+






今日もごちそうさまでしたm(__)m










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Category: 石垣島  

沖縄石垣島~ぼちぼち食べ歩き♪~新店やっぱりステーキ~よっしーのハートフルキッチン~OKINAWA ISHIGAKI ISLAND






今日もお越しくださりありがとうございます(o‘∀‘o)*:◦♪




3連休に入り 石垣島も観光客の方々で賑わっております。
でも冴えないお天気続きで すみません・・・・・・。゚(゚´Д`゚)゚。。゚(゚´Д`゚)゚。。゚(゚´Д`゚)゚。
そんな石垣島ですが 休日 ゆっくりお過ごしいただけたらと 思います。
素敵な時間になりますよう 願っておりますね。




そんな石垣島から 島グルメ ランチをご紹介しましょう。



今日ご紹介するのは オープンしたての 「やっぱりステーキ」さんです。
先日も 「いきなりステーキ」さんがオープンしたばかりですが またまたステーキ屋さんがオープン。
早速 旦那さんと行ってきましたよ。



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ここは食券を買って入るシステムです。




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今はこの食券システムが多いようですが 繁忙時は何にしようかなあ・・・・なんて
販売機の前でゆっくり決めている暇はなく モタモタできないのが難点ですね。
私もその一人で 後から来たお客様に順番を譲りましたが・・・・
あらかじめ 入り口入る手前に メニューが貼ってありますので そちらで選んで入るのがいいかも・・・・



今日はまず 「やっぱりステーキ」でしょ!!♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪




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と言うことで 旦那さんが「やっぱりステーキ」を注文しました。
お肉200gで1,000円です。安いですねえ・・・・
おまけにここは サラダ・マカロニサラダ・ご飯(白ご飯と五穀米ご飯があります)・スープが食べ放題。
メインが来る前にサラダでお腹がいっぱいになりそうです。。。。
スープもトロミの付いた卵スープでとても良いお味でしたよ。
卓上には たくさんの調味料が並んでいます。




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陶器の調味料入れには すりおろしにんにくと 左は わさび漬けが入っていて 食欲をそそります。
ここには写っておりませんが 後で「にんにく醤油」が出てきました。
この中では にんにく醤油が一番おいしかったように思いますが・・・・・




そして運ばれてきたのは こちらです。




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お肉の脂が飛んでこないように 紙がかぶせて有ります。
それを取ると・・・・・・




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「世界遺産 富士山の岩石を使用したプレート」(これもここのお店の売りですね)
に 超レアなステーキがのっています。
テッパンの余熱で自分の好きな焼き加減で食べることができますね。いい匂いです+.(*'v`*)+


ナイフを入れると なんと柔らかいこと!!!
信じられないくらいの柔らかさです。


聞くと こちらのお店は USのお肉で やっぱりステーキはもも肉を使っているということでした。

想像以上の柔らかさが嬉しかったですが もも肉のせいなのか ちょっとお肉がパサついているような感じがしました。

面白いのが 「替え肉」があるところですね。「替え肉」しても1,500円で 後はご飯とサラダお代わり自由なのでお得ですね。

でもとても美味しくいただきました。




私が頼んだのは「牛すじカレー」650円です。

運ばれてきました・・・・・



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こちらのカレー 驚いたのは 牛すじが沢山沢山沢山入っていること。
そしてよ~~~く煮込まれていますので お肉が柔らかいのと ルーがとても濃厚です。
スパイシーさにはちょっと欠けますが・・・・
そして 結構量があります。
そして 濃厚なカレールーなので半分くらいいただくとお腹がいっぱいになりますね。


こちらも面白いメニューがあって「ルーのみ」250円があります。
ですから こちらを追加注文してご飯をお代わりすれば 大食漢の方でも満足いくでしょうね。
なかなか面白いシステムです。


11時開店でしたが あっという間に満席になりました。
カウンターもありますので おひとり様でも 気兼ねなく利用できますよ。



美味しいお料理をご馳走様でしたm(__)m





ここからは 「よっしーのハートフルキッチン」です。

では 今日のお家御飯 行ってみよー~~ヽ(´∀`)ノq



石垣島では 石垣島産モズクの新物が出回るようになりました。
石垣島のモズクは糸モズクのように細いです。
でも その歯ごたえはとてもしっかりしており 美味しいです。


今日はモズクも取り入れた お料理です。



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メインは トロカレイのフライです。
身がとても柔らかくて フライに最適のお魚です。大きな半身が4枚入って700円弱で買えます。
一人5切れは有りますね。
付け合せは キャベツ・紫キャベツ・人参・カイワレのサラダにスパゲティサラダ。



赤絵の中鉢には




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ホウレンソウとたけのことパプリカ 鶏ミンチの炒めたものです。
味付けはオースターソースと コクを出すために赤みそを少し加えました。
本当は甜麺醤がいいのですが 切らしておりましたので 赤みそにしましたよ。




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唐草の小鉢には いんげん豆とサクラエビのお浸し
赤絵の片口には キャベツ・玉ネギ・ハムのマリネです。
赤絵楕円のお皿には 新物 石垣島産モズクの天ぷらです。今日はコーンを入れてみました。


石垣島では アーサーも時期を迎えましたので これからアーサーも登場しますよ+゚。*(*´∀`*)*。゚+

海の幸に恵まれた 石垣島。

島野菜も豊富で JA賑わい始めるころです。

また そんな街の様子も絡めながら ご紹介していきますね。



今日も幸せいっぱい 笑顔いっぱいの夕食になりました+゚。*(*´∀`*)*。゚+






今日もごちそうさまでしたm(__)m












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Category: 石垣島  

沖縄石垣島~ぼちぼち食べ歩き♪~やっと相思相愛ランチ長一楼さん~よっしーの手捏ねパンとハートフルキッチン~OKINAWA ISHIGAKI ISLAND






今日もお越しくださりありがとうございます(o‘∀‘o)*:◦♪



こちら石垣島でも先週は高校 今週は中学校と卒業式が行われ 沢山の思い出を胸に
3年間通い続けた学校や先生 お友達とお別れを惜しむ姿があちらこちらで見られました(´。・ωq)(pω・。`)

石垣島は小学校が20校 中学校が9校 高等学校が3校ありますw(゚o゚)w
中には小学校中学校が一緒になっているところもあります。
こうしてみると 結構たくさんあるんですよね。


4月から 大きな夢と希望を胸に 新い道を 歩いて行ってほしいですね。
一生に一度しかない人生 やりたいことを思い切ってやってみよー♪───O(≧∇≦)O────♪





そんな石垣島から 島グルメ ランチをご紹介しましょう。




今日ご紹介するのは「長一楼」さんです。




行くたびにお休みで・・・・店休日でない日に行ってもお休みで・・・・・
かれこれ5~6回は振られたと思います。゚(゚´Д`゚)゚。


でも やっぱり行きたくてリベンジしたこの日。やっと相思相愛になれました。


年季の入った門構え。なんだか すずめのお宿・・・にでも行くような
おとぎの国に行くような そんな佇まい(#^.^#)


開店ちょっと前につきました。既にお客様が一組待っていらっしゃいました。
広い広いお庭があります。桜もちらほらまだ残っています❀





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奥様の「どうぞ~~」の案内で開店しました。



店内はとてもきれいで窓から外の光がたくさん入ってきます。
ご夫婦2人で切り盛りされているようです。




旦那さんが注文したのは「長一楼定食」1,250円です。
松花堂弁当になっています。運ばれてきたのはこちら・・・・・




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「わぁ~~」っと思わず感嘆の声が( ^o^)<ンンンンンンンンンンンンンンンww
何とも色とりどりで 目を楽しませてくれます。そしてこの品数の多いこと!!




お刺身・揚げ出し豆腐・天ぷら・チキンの照り焼きです。



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お刺身の3種盛り。マグロとマチとイカです。石垣のお魚は本当に美味しい。




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天ぷらです。天ぷらはエビが2本(身厚でしたよ)・かぼちゃ・玉ねぎ・おいもです。
本土式の天ぷらですヽ(´∀`)ノ
衣が薄くカリカリに仕上がっています。揚げたてが美味しい。゚(゚^∀^゚)σ。゚





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そして石垣産 新物モズクの酢の物、おしゃれな切り子の器に盛られていました。
これにご飯・お吸い物に香の物です。



いずれも一つ一つがとても丁寧な仕事をされています。
だから 本当に美味しい。気持ちのこもったお料理は良くわかります。




そして私は「八重山そば定食」650円です。
私は初めていくお店では 必ず八重山そばを食べます((^∀^*))




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ここのおそばは豚骨とかつお出汁でしょうか。程よくブレンドされていて しっかりとお出汁の感じられるそばです。
とても美味しくいただけました。
ジューシーはどちらかと言うと炊き込みご飯の感じでしたが美味しかったですよ。
そしてモズクの小鉢に香の物が付いています。




食後は飲み物のサービスです。




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年配の方が多かったのですが 人気は「魚フライ定食」や「トンカツ定食」のようです。
他のテーブルで カツ丼を食べていましたが その器!! 
昔話の中の「一寸法師」 この一寸法師が乗って都に行った椀、
あれの大きいバージョンに たっぷりとどっかりと かつ丼が盛られていて とてもボリューミーでびっくりしましたΣ(゚□゚(゚□゚*)


店内はすぐに満員にw(゚o゚)w   とても人気ですね。
美味しいお店は 皆さん 良く知ってらっしゃいます。


ここ「長一楼」さんは 本当に美味しいと思います。
お店も小奇麗にしてありますし お料理にも細心の気配りがされてあります。
お料理に愛情が込められてあるので 大満足でした。リピありです。



美味しいお料理をご馳走様でした。







お家ご飯に行く前に 今日は手作りパンを紹介します。




パンは時間が有るときに良く焼くのですが お家にHBがないためいつも手捏ねです。
何度やっても なかなかうまくならず・・・・捏ね方が下手くそなんでしょうね・・・・・(;д;)

でも 今日は成功しましたよ\(^o^)/(と 自画自賛 笑)
生地もホワホワにできました。



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捏ね捏ねしたパン生地を発酵。その後25×30cm位に長方形に伸して 
そこにハムとピザ用チーズを散らします。
そして長い方をクルクル巻いていきます。最後はしっかりとつまみ閉じます。

そしてロール状になったものを8等分して第二次発酵。
その後焼きます。白く仕上げたいので130度で焼きますよ。


そしてできたのがこちらです。




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もう一つはミニメロンパンを焼きました。




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今日は成功しましたが 失敗しても食べてくれる家族に感謝です(´∀`*;)ゞ







では ここから 本題 「よっしーのハートフルキッチン」です。


では 今日のお家御飯 行ってみよー~~ヽ(´∀`)ノ




今日は 昨日 旦那さんが「トミーのぱん」屋さんで買ってきてくれたパンで夕食にしましたよ。




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お気に入りの赤絵四方皿には




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キャベツ
ハム2種類
いんげんのガーリック炒め
ツナサラダ(ツナと玉ねぎのみじん切り・コーンをマヨネーズレモン汁・ワインビネガーで和えたもの)
クルマエビのマヨネーズ焼き(背割りして串をさしマヨネーズを塗りオーブントースターで焦げ目がつくまで焼きましたよ)です。




ビーフシチュー(冷蔵庫にチキンしかなかったのでチキンシチュー?笑)




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手前は 私の故郷では「けんちょう」と言ってました。
大根・人参の拍子切りをごま油で炒めその後お豆腐を投入して炒めあげたものです。
味付けは お醤油と少しのお酒と、甘味はみりんのみです。


洋食の中の和食はホッします。


その他は ペンネのバジルトマトソースとバジル味のスパです。取り分けて食べます。


バケットは1cm厚さに切り軽くトーストして これらの具をのせたり挟んだりして食べます。
パンをビーフシチューにつけて食べるのも美味しかったです。


この「トミーのぱん」屋さんは本当に美味しい。噛めば噛むほど 味が染み出てきます。


病み付きです(o‘∀‘o)*:◦♪



食べるも作るも和食が好きなので このようなオール洋食は余り作りませんし夜にパン食もあまりやらないので 
たまには良いですね(*≧∪≦)

外国かぶれ・・・しました(」*´∇`)」


但し・・・・・・
弟君は純ご飯党なんですよ。
ですから この後 お茶碗に一杯 お茶漬けを食べてました。笑
ご飯を食べないと食事をした気になれないみたい・。・。・。・。・。笑





今日も幸せいっぱい 笑顔いっぱいの夕食になりました+゚。*(*´∀`*)*。゚+





今日もごちそうさまでしたm(__)m









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Category: 石垣島  

沖縄石垣島~ぼちぼち食べ歩き♪~島人・観光客に大人気平良商店~島スイーツ~よっしーのハートフルキッチン~OKINAWA ISHIGAKI ISLAND






今日もお越しくださりありがとうございます(o‘∀‘o)*:◦♪




相変わらず 曇天の続いている石垣島です(つД`)ノ



お日様さえ照れば 25~6度になりますが と言っても平均気温が20度近くはありますから暖かいですネ。

季節柄 「花粉」の声も聞こえてきますが 石垣島には花粉がありません。

杉やひのきがないからです。でも稲は有りますよ。でもそんなにひどくはないと思います。

私も内地にいるときは スギ花粉がめっちゃひどくて大変でしたがこちらに来てからは

全く悩まされることがなくなりましたよ+゚。*(*´∀`*)*。゚+

桜も既に一月には咲き終え 今は姿形も見えません。




そんな石垣島から 島グルメ ランチをご紹介しましょう。




今日ご紹介するのは「平良商店」さんです。




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観光客にもかなり有名で 昼時などはお店の前は何台も車が停まっています。
最近 メニューが一新して ランチメニューが増えたと言うことでしたので 早々に行ってきました♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪




このお店のメニューの一つ「辛味噌野菜そば」が「2014年 Y-1グランプリ」でグランプリを受賞した事を売りにしております。




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と言うことで 旦那さんと行ってみました。

旦那さんが注文したのは ランチメニューの中から「チキンから揚げカレー定食」850円です





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どうですか このから揚げの量!!ボリューミーすぎるでしょ!!w(゚o゚)w
サックサックに上がったから揚げ。中辛のカレーにとても良く合う下味がつけて有ります。
お供は野菜サラダとミニそばです。お腹いっぱいです。






私が頼んだのは辛いのが苦手なので 普通の「味噌野菜そばセット」850円です。




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お出汁は 鶏・豚・かつお・昆布をブレンドしているようです。
味は濃い目(お出汁しっかりでています)ですがお味噌はすこし甘め 西京味噌の様な甘みのあるお味噌です。
でもとても味わい深い。
ですから 最後まで 飽きることなく美味しくいただけます。
お野菜はもやしとにが菜がごま油で炒めて有りその風味も食欲を増進させます。
ほっこりする甘さですね。いい感じ・・・・・(*゚ェ゚*)
そしてジューシーおにぎりと香の物が付きます。ジューシーおにぎりはもち米が入っているのかなあ・・・・
とてもモチモチでしたよ。




とても美味しくいただきました。次から次からお客様が入ってきます。
観光客はもとより 地元の人にも大人気です。



美味しいお料理をご馳走様でしたm(__)m





今日はもう一軒 島スィーツをご紹介しますね♥♡♥♡♥♡



今日ご紹介するのは「手作りシフォンケーキの店 琉球スイーツ庵」さんです。
家族で行きました。




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一軒家の1階をを改装されたようなとてもオシャレな作りのお店です。
ここはシフォンケーキが有名なのかな・・・初めて伺います。
木目調に仕上げられた店内。ちょっとした贈り物やプレゼントにできるお茶や雑貨も置いてあります。
そして壁側の棚にはいろいろな種類のシフォンケーキが・。・・・・・・




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頼んだスイーツはこれです。





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旦那さんとお兄ちゃんが注文したのは「スイーツ庵 プリンアラモード(生クリームフルーツ添え)」500円。




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プリンアラモードはとっても丁寧に仕上げられた とてもかわいい飾り付けがされていました☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
細部にまで気を配って作られたのが よく分かります。とても繊細・・・・・な感じのプリンアラモードです。
プリンはとても濃厚です。





私が頼んだのは「石垣島 シフォンロール」400円。




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「シフォンロール」は回りはシフォン生地ですから とても柔らかいの。
中にたっぷり生クリームが巻き込まれていて すごいボリュームです。
そして甘さ控えめで スルスルと入っていきます。




弟君が頼んだのは「自家製 バニラアイス」でした。



ご主人一人で お店を切り盛りされているようです。
店内は明るい雰囲気と 温かな雰囲気で最高でした。
大通りから少し中に入っているので 車の音は全然気にならず 落ち着いてゆっくり過ごせるお店ですよ。



美味しいスイーツをご馳走様でしたm(__)m






ここからは「よっしーのハートフルキッチン」です



では 今日のお家御飯 行ってみよー~~ヽ(´∀`)ノ



今日は久しぶりにカレイの姿を発見!(^^)!




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メインはカレイのから揚げにしました。ノリタケのお皿に盛りつけました。
付け合せは 弟君のレタスときゅうり、添え物は人参とツナのレモン炒めです。




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唐草紋様の器は洋風おでんです。
島豆腐・こんにゃく・ベーコンのウインナー巻き・弟君の人参です。味付けはウェイパーです。





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ナルミ製の大皿には 蒸しシューマイです。


赤絵の小鉢にはイカきゅうり  柄付きの焼き締めの器にはゴーヤとお麩のチャンプルー。
弟君のニラがたくさん入ってますよ。
お野菜がたくさん摂れていいですね、




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そして今日はひじきご飯を炊きました。




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食事の時間はとても大切な家族団欒の時間です。
お兄ちゃん・弟君が 今日はどうだった ああだったとか 何をしたとかこれをしたとか
矢継ぎ早に 続々話が溢れてきます。


話す内容 言葉づかい 子供たちの成長を感じられるとっても大切な時間です。






今日も幸せいっぱい 笑顔いっぱいの夕食になりました+゚。*(*´∀`*)*。゚+






今日もごちそうさまでしたm(__)m













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Category: 石垣島  

沖縄石垣島~ぼちぼち食べ歩き♪~ご夫婦のこだわりトミーのパン~お久しぶりの紳助さん~よっしーのハートフルキッチン~OKINAWA ISHIGAKI ISLAMD







今日もお越しくださりありがとうございます(o‘∀‘o)*:◦♪





先日のブログで 川平方面へ行ったもう一つの目的・・・・それは・・・・・・・

石垣島では知らない人がいないと言う位 人気のあるパン屋さん 「トミーのぱん」屋さんに行くことでした。

この「トミーのぱん」屋さんは 市街地からも約30分くらいかかるんですよ。 川平湾から伊原間に向かう途中にあります。

左手に「トミーのぱん」という手書きの看板が見えてきます。本通りから左折して下って行くのですが

その道々はものすごいガタガタ道です。この先に本当にパン屋さんが有るの?って不安に思うくらいです(*^_^*)

その先に ポツンと一軒お家が建っています。そこが「トミーのぱん」屋さんなのです。

静かに「営業中」の看板が掛けて有ります。外観は 今どきの超おしゃれさはありません。でも何だか引き込まれるオーラがあります。

この扉の奥にはどんな世界があるのかなって・・・・♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪





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その重い扉を開けます。

一瞬にして身体全体がパンのいい匂いに包まれます+.(*'v`*)+




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レジにはショートカットがとてもお似合いの奥様が そして奥ではご主人が黙々パンを焼いていらっしゃいました。

殆どがフランス系の生地です。

絶対買い求めるのがバケット。こんなに大きくて270円ととっても安い。




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そして今日も買ったのがあんパン・バケット・イギリス食パン・カレーパン・ツナパン。

トングでつかむとね・・・・その重いこと重いこと。「えっ?何?この重さ!!!」って驚きますよ

それとカレーパンは絶品です。かなり辛口のカレーが入ってますが ただ単に辛いだけでは無く 深い味わいがあります。


ご夫婦の想いが感じられます♥♥♥



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噛めば噛むほど味が染み出てきます。フランス系大好きな旦那さんが 納得の表情。
そして フランス系がちょっと苦手だった私も 頷きながら食べれる 何とも形容し難い 美味しさなのです。
そしてこんなに大きくて 中身ずっしりなのに とてもお安いのです。


派手さはありませんが ご夫婦のパンに対する半端ない愛情と究極の拘り 長い長い歴史が込められたパンたちです。
近ければ毎日でも通いたい そんな「トミーのぱん」屋さんです(萌´д`)モエェ↑


皆様も機会が御座いましたら 是非 尋ねてみてくださいね





そしてそのドライブ撮影の途中 ランチをしました。



ここは以前 島田紳助さんが経営されていたレストランです。長い間ずっと空き家だったのですが
このたび営業を再開したと聞きましたので 行ってみることにしました。


「Marina~da」さんです。



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敷地の入り口には 紳助さんの像が(*^_^*)




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中に入ると目の前に水平線が見えています。
明るい店内です。



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食事メニュー「Marina~da特製トマトカレー」ミニぜんざい付・「ソーキそば」ミニぜんざい付・「タコライス」ミニぜんざい付の3種。

他はスィーツ パンケーキ・ワッフル・フレンチトースト・沖縄ぜんざいです。


注文したのは 旦那さんが「Marina~da特製トマトカレー」ミニぜんざい付950円。
私は「ソーキそば」ミニぜんざい付850円です。


運ばれてきました。
見た目はおしゃれで美味しそう・・・・・
でも・・・・・



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興味のある方 一度行かれてみてはいかがですか?







ここからは「よっしーのハートフルキッチン」です。




では 今日のお家晩御飯 行ってみよー~~ヽ(´∀`)ノ





一日の疲れはこの一杯から・・・・・
と言うことで いつも晩御飯は 家族の「お疲れ様でした~~」の乾杯で始まります。




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今日のメインは「トンテキ」です。




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美ら豚(沖縄県の豚肉です)を使いました。
トントントントン 肉たたきでたたきます。そして筋切りをして塩コショウをしておきます。

タレはソースとケチャップと味醂と赤ワインを入れてとろりとするまで煮込んだものです。

付け合せはキャベツの千切りと弟君が学校で作った人参(生でいただきます 柔らかくて甘い)

そしてコロッケ。キャベツの上にのっているのは黒にんにくです。滋養強壮に良いです。





お魚料理は ぶりのお刺身。

そして いよいよシーズン到来!!の 生アーサーで茶碗蒸しを作りました。磯の香りが最高です。




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そして 先日豚の角煮を作ったのですがその残った出汁と角煮で肉じゃがを作りました。





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小鉢は 豆苗と弟君が学校で作ったレタス 春雨のナムルです。



石垣島は冬でも最も寒くても最低気温が15度くらいなんです。

だから冬でもキンキンに冷えたビールは最高に美味しいのです。




今日も幸せいっぱい 笑顔いっぱいの夕食になりました+゚。*(*´∀`*)*。゚+




今日もごちそうさまでしたm(__)m










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